Polímero carboximetil con celulosa

Carboxymethyl cellulose (CMC) is an ether derivative of natural cellulose. It is a white or slightly yellow powder. It is a water-soluble anionic surfactant. It is odorless, tasteless, and non-toxic. It has excellent water solubility, viscosity, emulsification, Difusión, resistencia en enzimas, estabilidad y amabilidad ambiental . CMC se usa ampliamente en la fabricación de papel, textiles, impresión y teñido, petróleo, agricultura verde y polímeros .

(I) CMC tiene buena estabilidad

En los alimentos fríos, como las paletas y el helado, el uso de CMC puede controlar la formación de cristales de hielo, aumentar la tasa de expansión, mantener un tejido uniforme y consistente, resistir la fusión, tener un sabor delicado y suave, y blanquear el color . en productos lácteos, ya sea que sea leche con sabor, leche frutal o ygurt, puede reactiva con la proteína de la proteína de la proteína de la proteína de la proteína de la fotatoría de la fotatoría del valor de la fotatoridad del valor de la fotatoridad del valor de la fotatoridad del valor de la proteína de la proteína de la proteína de la proteína de la proteína de la proteína de la proteína de la proteína de la proteína de la proteína de la proteína de la proteína del valor de la proteína de la proteína del valor. (PH4 . 6) para formar una estructura compleja, que es beneficiosa para la estabilidad de la emulsión y mejorar la impedancia de la proteína.

(Ii) CMC se puede combinar con otros estabilizadores y emulsionantes .

En los productos de alimentos y bebidas, los fabricantes generales utilizan una variedad de estabilizadores, como Xanthan Gum, Guar Gum, Carrageenan, Dextrin, etc. papel sinérgico y reducir los costos de producción .

(Iii) CMC tiene pseudoplasticidad
La viscosidad de CMC es reversible a diferentes temperaturas . cuando aumenta la temperatura, la viscosidad de la solución disminuye, y Vice Versa . cuando existe la fuerza de corte, la viscosidad de CMC disminuye, y a medida que la fuerza de corte aumenta, la viscosidad disminuye {{{2} estas propiedades en la carga de la carga para reducir la carga de la carga para reducir los equipos de la carga para reducir la carga de la carga para reducir la carga de la carga para reducir la carga de la carga. Eficiencia durante la agitación, la homogeneización y el transporte de tuberías, que no se comparan con otros estabilizadores .

Industria alimentaria: CMC se usa ampliamente como espesante, estabilizador y agente que retiene el agua en la producción de helado, yogurt, gelatina, bebidas y otros alimentos .
Industria del petróleo: CMC se usa como agente de control de pérdida de fluido y de control de reología en el lodo de perforación de petróleo, lo que puede controlar efectivamente las propiedades de lodo y garantizar el progreso suave de las operaciones de perforación .
Industria textil: CMC se usa como agente de tamaño y agente final para textiles, lo que puede mejorar la fuerza, el brillo y la sensación de la tela .
Industria de fabricación de papel: CMC se usa como agente de dimensionamiento y agente de tamaño de superficie para el papel, lo que puede mejorar la resistencia, la suavidad y el rendimiento de la impresión del papel .
Detergente: CMC se usa como agente de suspensión de tierra y espesante en los detergentes, lo que puede mejorar el efecto de lavado y evitar que la suciedad se redepositione .
Industria farmacéutica: CMC se usa como aglutinante y desintegrante para tabletas, así como un espesante y agente de suspensión de drogas .
Industria química diaria: CMC se usa como espesante y estabilizador en productos químicos diarios como pasta de dientes y cosméticos .
Otras industrias:
CMC también se usa ampliamente en cerámica, recubrimientos, materiales de construcción y otras industrias .

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